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1、确定自己所在省市的报名时间。2、自考每年开设4次，考试时间分别为1月、4月、7月和10月。报考之初，首先要查看当年自己所在省市都在什么时间考哪些课程，来确定自己要报考的科目。3、选择专业(各省市开设的专业不同)。4、选购教材。以下作为参考专业名称：饭店管理(专科)专业编号：A020211考试课程及学分要求：本专业考试课程不得少于15门，总学分不得少于77学分。必设课程及学分：公共政治课、政治经济学、大学语文、计算机应用基础、中外民俗、旅游经济学、外语、旅游与饭店会计、市场营销学、饭店管理概论、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房管理。推荐选设课程及学分：旅游法规、分共关系学、饭店服务。实践性环节及要求：1.含实验的课程及实验所占学分：计算机应用基础2.毕业实习3个月，并写出不少于3000字的实习报告。

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